Ânfora de fermentação [Projeto]

Procurei em vários lugares, quando encontrei era muito caro pelo custo de transporte ou pela indisponibilidade. Pois se trata de um utensílio muito usado por quem ama fermentação selvagem em casa. Resolvi modelar e buscar soluções para produzir.

Render feito no Blender 2.82

Sobre

A ânfora ou cuba de fermentação é um utensílio ancestral usado para fermentação de vegetais e criação de culturas selvagens de microrganismos Um forma encontrada por populações do neolítico para conservação de alimentos. É composta por 4 peças, a tampa, o pote e o peso bipartido.

O copo possui uma calha para ser selada com líquido para evitar entrada de sujidades ou microrganismos do meio externo. Além disso, possui um gargalo para segurar as duas partes do disco. A calha também permite que o gás carbônico sair.

O Disco tem a função de pressionar o mosto de fermentação e garantir que os vegetais fiquem selados por uma camada líquida de salmoura.

Projeto

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