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Categoria: NUTRIÇÃO

Posted on5 de agosto de 20205 de agosto de 2020

Iogurte vegano – receitas e testes

Há algum tempo eu tentei fazer iogurte vegano, mas não tive muito êxito. Agora que estou mais sabido quanto à fermentação, descobri que não adianta…

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Posted on10 de abril de 20209 de junho de 2020

Marca Levitale [PROJETO]

Neste projeto desenvolvi o nome (levedura + vitalidade) e a marca com uma ânfora como símbolo. Esta marca tem por objetivo divulgar produtos vivos, utensílios…

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Posted on25 de março de 202025 de março de 2020

Ânfora de fermentação [Projeto]

Procurei em vários lugares, quando encontrei era muito caro pelo custo de transporte ou pela indisponibilidade. Pois se trata de um utensílio muito usado por…

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Posted on11 de março de 202011 de março de 2020

Infografia [01]

Impact of using infographics as learning materials and theis correlations with satisfaction, learning styles and visual complexity Este estudo investiga os benefícios educacionais do uso…

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Posted on8 de março de 20208 de março de 2020

Nutrição Humana – glossário com citações

Conjunto de citações, definições e referências científicas em nutrição humana. Coletânea para uso posterior em trabalhos acadêmicos e apresentações. A nutrição humana “A ciência que…

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Posted on2 de fevereiro de 20203 de fevereiro de 2020

Desidratador de alimentos caseiro elétrico

Há algum tempo eu estava querendo fazer um desidratador de alimentos caseiro para conservar vegetais e colônias fermentativas. Então resolvi produzir um aparelho prático e…

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Posted on5 de junho de 20199 de junho de 2019

Kombucha em Recife

A Kombucha ou Kombuchá é uma bebida probiótica produzida originalmente pela fermentação de chá com adição de açúcares. Tradicionalmente o chá é preparado pela infusão…

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