Há algum tempo eu tentei fazer iogurte vegano, mas não tive muito êxito. Agora que estou mais sabido quanto à fermentação, descobri que não adianta…
Neste projeto desenvolvi o nome (levedura + vitalidade) e a marca com uma ânfora como símbolo. Esta marca tem por objetivo divulgar produtos vivos, utensílios…
Procurei em vários lugares, quando encontrei era muito caro pelo custo de transporte ou pela indisponibilidade. Pois se trata de um utensílio muito usado por…
Impact of using infographics as learning materials and theis correlations with satisfaction, learning styles and visual complexity Este estudo investiga os benefícios educacionais do uso…
Conjunto de citações, definições e referências científicas em nutrição humana. Coletânea para uso posterior em trabalhos acadêmicos e apresentações. A nutrição humana “A ciência que…
Há algum tempo eu estava querendo fazer um desidratador de alimentos caseiro para conservar vegetais e colônias fermentativas. Então resolvi produzir um aparelho prático e…
A Kombucha ou Kombuchá é uma bebida probiótica produzida originalmente pela fermentação de chá com adição de açúcares. Tradicionalmente o chá é preparado pela infusão…